劉平均理事長調研蘇州稻香村

來源: 中國品牌雜志 中國品牌網 發布時間: 2020-01-14 14:59:00

摘要

調研組嘉賓認為,蘇州稻香村在傳承、產品、技術、創新、營銷等方面的做法和成果,為老字號品牌發展提供了可貴的經驗借鑒,要持續加強品牌建設和宣傳,積極引導老字號創新發展的正能量


 
2020年1月9日,中國品牌建設促進會理事長劉平均一行來到蘇州稻香村調研,并向稻香村頒發副理事長單位證書
 
參加調研的還有中國品牌建設促進會副理事長、秘書長鄭志受,副秘書長盧麗麗,《中國品牌》雜志社副社長、總編輯張超等一行7人。調研團參觀了稻香村北京生產基地現代化生產車間,與集團相關領導進行了座談交流。
 
蘇州稻香村集團總裁周廣軍向調研團介紹了企業發展歷程和所取得的成績。他說到,蘇州稻香村創始于1773年(清乾隆三十八年),是中國糕點食品行業歷史最為悠久的企業之一,是馳名中外的“稻香村”品牌創立者,也是商務部首批認定的中華老字號。2014年蘇州稻香村組建成立稻香村集團開啟集團化發展,目前在蘇州、北京、沈陽、菏澤、成都等地建有10個現代化生產加工中心,是國內糕點食品行業規模最大的企業之一。稻香村堅持傳承與創新并重,嚴格傳承手工技藝,并在技術、產品、渠道、營銷、管理等方面持續創新,成為中式糕點代表品牌、老字號創新發展的代表企業。同時,稻香村積極擔當作為,致力做大做強“稻香村”品牌,肩負起走向國際品牌的重任。
 
劉平均理事長對蘇州稻香村的發展給予充分肯定,并對稻香村未來發展提出殷切期望。他表示,稻香村要繼續加強品牌建設和品牌保護,打造系列品牌和產品;借用最新技術手段,嚴把品質標準;發揮龍頭企業作用,引領老字號品牌發展。
 

 
調研組嘉賓認為,蘇州稻香村在傳承、產品、技術、創新、營銷等方面的做法和成果,為老字號品牌發展提供了可貴的經驗借鑒,要持續加強品牌建設和宣傳,積極引導老字號創新發展的正能量。
  
據了解,蘇州稻香村在產品上始終堅持“工匠精神”,從創始至今,傳統手工技藝可追溯到的已傳承六代。稻香村在蘇州工廠成立了非物質文化遺產傳承中心,老中青結合,言傳身教,不僅恢復失傳糕點產品數十種,而且成功突破多種傳統糕點機械化生產的難題,為傳統文化的承襲作出了重要貢獻。
 
在傳承“老”的同時,稻香村也在勇于變“新”,通過科技賦能,推動高質量發展。近些年來,蘇州稻香村從管理、工藝、技術研發等方面銳意創新,形成業界領先的“稻香村標準”體系。
 
稻香村在蘇州和北京建有兩個研發中心,并與江南大學、國家食品科研檢驗機構建立聯合研究所,在蘇州工業園區設立博士后工作站,近幾年取得專利100多項,有些項目獲得國家行業技術進步獎,有效促進了企業的技術進步和新產品的開發。
 
蘇州稻香村也是較早“觸網”的老字號企業,2009年就開始實施“稻香村+互聯網”戰略,到目前已經連續多年在天貓、京東等主流電商平臺糕點類目、月餅類目取得驕人的成績。電商渠道的銷售占比已近30%。線上銷量數據、客戶畫相和產品服務反饋的大數據又及時有力的促進了產品開發和服務及供應鏈水平的提升。
 
為適應年輕消費群體需求,蘇州稻香村在人員、產品、渠道、營銷等方面都在進行年輕化嘗試,讓稻香村煥發出青春活力。在跨界IP合作上,稻香村積極與Hello Kitty、功夫熊貓、王者榮耀、劍網3等知名IP合作推出聯名產品。還善于借用熱門影視劇、支付寶等大流量平臺與年輕人互動,收獲大量粉絲,也收獲了“超級國潮品牌”等榮譽。
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